Phuket -
Phuketin saari tekee kohua käynnistäessään "Phuket Lobster Street – Phuket Lobster Festival 2025" -tapahtuman. Kyseessä on kolmipäiväinen juhla, jonka kohokohtana on kuuluisa seitsenvärinen hummeri, äskettäin sertifioitu maantieteellisen merkinnän (GI) saanut tuote ja ylpeä symboli alueen rannikkoperinnöstä.
Festivaali pidettiin 5.–7. syyskuuta Queen Sirikitin 72-vuotisjuhlapuistossa (Dragon Plaza) Talat Yaissa Phuket Townissa, ja sen avasi virallisesti Phuketin varakuvernööri Suwit Phansengiam. Seremoniassa puheenvuoroja pitivät paikallishallinnon virkamiehet ja yhteisöjohtajat sekä innostuneet paikalliset ja turistit.
Phuketin maakuntatoimiston yhdessä Phuketin kalastusosaston ja paikallisten yhteisöjen kanssa järjestämän tapahtuman tavoitteena on nostaa "Seitsenvärisen hummerin reitti" tunnetuksi nähtävyydeksi, joka yhdistää kulinaarisen matkailun ja merikulttuurin.
Seitsenvärinen hummeri – joka tunnetaan kirkkaista sävyistään, mehevästä koostumuksestaan ja rikkaasta maustaan – on äskettäin saanut maantieteellisen merkinnän, mikä vahvistaa sen identiteettiä Phuketin ainutlaatuisena merellisenä aarteena. Nimitys ei ainoastaan kunnioita paikallisten kalastusten käsityötaitoa, vaan myös lisää rannikkoyhteisöjen taloudellista arvoa.
Festivaalivieraille tarjotaan vilkas katuruokaelämys, jossa on tarjolla monipuolisia hummeriruokia, Phuketin identiteettiä heijastavia kulttuuriesityksiä ja vilkas yhteisömarkkina, jolla esitellään maantieteellisesti merkittäviä tuotteita. Interaktiiviset työpajat ja näyttelyt tarjoavat tietoa kestävästä hummerinkalastuksesta ja ekoturismista Andamaanien rannikolla.
Phuketin hummerifestivaali on enemmän kuin pelkkä ruokamessu, se asettaa saaren "Thaimaan hummeripääkaupungiksi", kutsuen sekä kotimaisia että kansainvälisiä vierailijoita nauttimaan maailmanluokan merenelävistä ja uppoutumaan rannikkoelämän rytmeihin.
