Phuket -
Rohkeassa osoituksessa, joka juhlistaa kulinaarisia perinteitä ja kulttuuri-identiteettiä, Phuket pääsi virallisesti Guinnessin ennätysten kirjaan järjestämällä suurimman synkronoidun Hokkien Mee -annoksen, joka oli Phuketin Peranakan-festivaalin 2025 kohokohta.
Phuketin tiedotustoimisto kertoi Phuket Expressille, että spektaakkeli sijoittui Saphan Hinin niemelle, missä Phuketin maakunnan hallitus järjesti yhteistyössä Phuketin maakunnan hallinto-organisaation, Phuketin kaupungin, Thaimaan Peranakan-yhdistyksen, Thaimaan kongressi- ja näyttelytoimiston (TCEB), Thaimaan kansainvälisten tapahtumien ja festivaalien yhdistyksen (TIEFA), Phuketin taideyhdistyksen ja useiden paikallisten sidosryhmien kanssa tapahtuman, joka yhdisti gastronomian, yhteisöllisyyden ja kansainvälisen tunnustuksen.
Seremoniaa johti Phuketin apulaiskuvernööri Suvit Phanphensri sekä tärkeimmät arvohenkilöt, kuten Phuketin maakunnan hallinnon presidentti Rewat Areerob; Anchalee Vanich Thephabutra, Peranakan Associationin perustaja ja kunniajäsen; Tri Kosol Taenguthai, yhdistyksen nykyinen puheenjohtaja; Professori Gang Hoan Jeong, Aasian IFEA:n presidentti; ja Boonperm Intanapasat, TIEFA:n RunRIO Thailandin toimitusjohtaja.
Tapahtuman keskipisteenä oli 846 Hokkien Mee -kulhoa, jotka oli aseteltu muodostamaan sanat ”PHUKET”. Jokainen kirjain oli muodostettu huolellisesti lasketusta määrästä annoksia: P (144), H (162), U (162), K (144), E (126) ja T (108). Elintarvikelaboratorioiden asiantuntijat ja hygieniavastaavat suorittivat tiukan tarkastusprosessin varmistaakseen, että kaikki annokset täyttivät kansainväliset standardit ennen Guinnessin virallista tarkastusta.
Kello 5 yleisölle tarjottiin kansainvälinen peranakanilainen esitys, jota seurasi ennätyksiä rikkova hetki: 00 osallistujaa synkronoidusti paistoi Hokkien Mee -paistia 800 minuutin ajan, ja droonit tallensivat tapahtumasta laajoja ilmakuvia. Saavutus vahvistettiin, kun 20 annosta päätyi Guinnessin ennätysten kirjaan.
Ennätys ei ollut ainoastaan juhlistus Phuketin kulinaariselle ylpeydelle, vaan myös kannanotto saaren kulttuurisesta elinvoimaisuudesta ja sen kyvystä nostaa paikallinen identiteetti globaaleille alustoille. Osana tapahtuman kestävän kehityksen periaatetta kaikki nuudeliannokset lahjoitettiin kestävän matkailun kehittämissäätiölle jaettavaksi Phuketin erityisopetuskeskukselle, mikä varmisti, että 300 lasta hyötyi yhteisestä ponnistelusta ilman ruokahävikkiä.
